Barolo Riserva, Gagliasso
2017 | Italië, Piëmonte
Het kroonjuweel van Gagliasso is deze bekoorlijke Barolo Riserva, die enkel in de beste jaren geproduceerd wordt. De helft van de druiven zijn afkomstig van de wijngaard Torriglione en de andere helft van Rocche dell Annunziata. De leeftijd van de wijnstokken zijn ruim 55 jaar oud. De opvoeding is immens lang. Na de gisting gaat de wijn voor 10 maand op Franse barriques waarvan 10% nieuw. Vervolgens worden alle vaten geblend en rijpt de wijn 48 maand verder in Bordelese vaten. Na botteling nog eens 24 maand flesrijping. De jongste wijn verkrijgbaar is dus minstens 7 jaar. Complexe en intense aroma's van rood fruit met zoethout, pruim, leder en tonen van geroosterd eikenhout en vanille. Volle smaak met veel rijp en gekonfijt fruit, peper en mokka. Zeer beperkte productie van 1.200 flessen.
jaargang | 2017 |
inhoud | 0,75L |
soort | Wijn |
kleur | Rood |
domein | Gagliasso |
range | Barolo Riserva DOCG |
streek | Piëmonte |
appellatie | Barolo riserva DOCG |
druif | nebbiolo |
afsluiting | Kurk |
website | www.gagliassovini.it |
land | Italië |
Over Gagliasso
Het wijnhuis werd in 1960 opgericht als Azienda Agricola Gagliasso. In 1980 nam zoon Mario de leiding over. Samen met zijn vrouw Laura liet hij het bedrijf groeien door de wijngaarden te renoveren en de kelder te moderniseren en uit te breiden. In 2000 voegden hun kinderen Luca en Nicoletta, beiden oenoloog, zich bij het bedrijf. De druiven van de 15 hectare wijngaarden zijn verdeeld over 4 dorpen. Het warme familiebedrijf Gagliasso in Barolo in de wijnregio Piëmonte weet telkens te verrassen. We werken al jaren samen met dit huis omwille van hun zeer kwalitatieve, maar betaalbare wijnen. Hun barbera is erg veelzijdig en moeiteloos te combineren met verschillende gerechten. De nebbiolo wijnen zijn elegant met focus op het fruit en hebben een fantastisch bewaarpotentieel.
Gagliasso bevindt zich op een prachtige locatie in het dorpje La Morra. Wil je er zelf eens overnachten en de wijn ter plaatse degusteren? Dat kan! Moeder Luciana en dochter Nicoletta ontvangen je met open armen op hun idyllische agriturismo ‘Il Torriglione’. Il Torriglione is de naam van het oud middeleeuwse dorp in La Morra waar het wijndomein is gevestigd.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein