Château Prieure Sainte Anne Cadillac Côtes de Bordeaux

Met Château Prieuré Sainte Anne gaat een jeugddroom in vervulling van het Belgische koppel Herwig Callewier en Annelies Corne. Een klein domein die met de grootste precisie wijn maakt in Bordeaux. De wijn rijpt gedurende een jaar in eiken vaten (1/3 nieuwe vaten, 1/3 vaten van één jaar oud, 1/3 vaten van twee jaar oud). Dit proces zorgt er voor dat de subtiele houttoets perfect in balans is met de volle smaak van de wijn. De wijn kan nu reeds gedronken worden (maar dan best in een karaf gieten). Tussen 5 en 10 jaar bewaring is de wijn op zijn best.