Côtes du Rhône rouge, E. Guigal

Typische Côtes du Rhone stijl gemaakt uit diverse percelen bestaande uit kalksteen, graniet, keien en alluviale structuren verspreid over het gebied. Door de assemblage van verschillende druiven krijgt men een evenwichtige, gestructureerde klassieke stijl. Beetje atypisch voor de regionale herkomstbenaming is de syrah de hoofddruif, aangevuld met grenache en een kleinere hoeveelheid mourvèdre. Traditionele wijnbereiding met lange schilweking en anderhalf jaar opvoeding op foeders. Intens kersrood, geurenpalet van verse rode vruchten en kruiden. Vol met een lange afdronk en veel elegantie en finesse dankzij de goed uitgebalanceerde tannine. Breed inzetbaar bij verschillende gerechten waar mediterrane kruiden in gebruikt worden.