Pernand Vergelesses 1er Cru Fretille, Antonin Guyon
2022 | Frankrijk, Bourgogne
Pernand-Vergelesses is de meest noordelijke gemeentelijk appellatie van Côte de Beaune, naast Aloxe-Corton. Het is een klein pittoresk dorpje dat verscholen ligt achter de beroemde heuvel van Corton. ‘Pernand’ is afgeleid van een oud Frans woord dat ‘verloren bron’ betekent. De percelen van Antonin Guyon zijn zeer goed gelegen op een erg steile helling. De 35 jaar oude chardonnay groeit op witte mergelgronden. Na de manuele oogst gist het sap in eikenhouten vaten. Een schitterende strogele kleur, bloemige aroma's en een heerlijke amandelgeur. Een elegante wijn met veel finesse en frisheid. Serveer op 12°C bij warme gerechten op basis van vis, gevogelte of wit vlees met saus.
| jaargang | 2022 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Wit |
| domein | Domaine Antonin Guyon |
| range | Sous Frétille 1er Cru |
| streek | Bourgogne |
| appellatie | Pernand Vergelesses |
| druif | chardonnay |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.guyon-bourgogne.com |
| land | Frankrijk |
Alternatieven
Over Domaine Antonin Guyon
De prachtige 18e eeuwse kelders bevinden zich in Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune, ten noorden van de stad Beaune. In de jaren 60 van de vorige eeuw kocht Antonin Guyon op 55 jarige leeftijd, percelen in verschillende appellaties tussen Gevrey-Chambertin en Meursault. Ondertussen bezit de familie Guyon 50 hectare over 25 gemeenten binnen de Côte d'Or. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met beperkte opbrengsten en druiven die altijd dubbel gesorteerd worden bij de oogst. Vanaf 2018 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, met veel 1er crus en enkele grand crus. Alle wijnen rijpen in eiken vaten en worden op het domein gebotteld. De wijnen staan bekend om hun elegantie en opmerkelijk karakter.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein